♦ Mät alla torra ingredienser med hushållsvåg och blanda dem noga i en skål.
♦ Värm vattnet till 37 grader, fingervarmt, blanda ut jästen i vattnet och tillsätt sedan ägg och olja. Vispa samman.
♦ Tillsätt den torra blandningen och blanda ordentligt så det blir en jämn smet. Den är ganska tunn och klibbig till en början men sväller och blir tjockare efter en stund.
♦ Låt degen jäsa ca 50 minuter.
Värm ugnen till 225 grader
♦ Lägg bakplåtspapper på en bakplåt och forma sedan degen till små runda bullar. Degen kan vara kletig men med hjälp av en sked brukar det gå bra att forma till bullarna. Det blir ca 10-12 stycken på en deg.
♦ Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.